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  Industrija pitanija : naučnyj žurnal = Food Industry

Journal freely available: Vol. 3, Iss. 1 (2016) -  
General information on the online edition:
Publisher:Uralʹskij gosudarstvennyj ėkonomičeskij universitet
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Subject(s):Chemistry and Pharmacology
Fulltext online since:Vol. 3, Iss. 1 (2016)
Type of appearance:Fulltext, online only
Pricetype:free of charge
Annotation:Englische und russische Benutzeroberfläche verfügbar. - Beiträge teilweise russisch, teilweise englisch. - Teilweise in kyrillischer Schrift.
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