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Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens. Mitteilungen
| Zeitschrift frei zugänglich: | Jg. 4 (1999) - Jg. 21 (2014) |
Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:
| Verlag: | Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens, Heidelberg Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft |
| Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaften |
| P-ISSN(s): | 1437-5222 |
| ZDB-Nummer: | 2412324-9 |
| erste Volltextausgabe: | Jg. 4 (1999) |
| letzte Volltextausgabe: | Jg. 21 (2014) |
| Homepage(s): | https://www.gesunde-ernaehrung.org/hefte.html |
| Erscheinungsweise: | Volltext, Online und Druckausgabe |
| Kosten: | kostenlos |