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Canadian Food Studies
| Zeitschrift frei zugänglich: | Jg. 1, H. 1 (2014) - |
Allgemeine Angaben zur Online-Ausgabe der Zeitschrift:
| Verlag: | Canadian Association for Food Studies Open Access Policy des Verlages in SHERPA/RoMEO suchen |
| Fachgruppe(n): | Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft |
| Schlagwort(e): | Ernährungswissenschaft |
| E-ISSN(s): | 2292-3071 |
| ZDB-Nummer: | 3169182-1 |
| erste Volltextausgabe: | Jg. 1, H. 1 (2014) |
| Homepage(s): | https://canadianfoodstudies.uwaterloo.ca/index.php/cfs/issue/archive |
| Erscheinungsweise: | Volltext, nur online |
| Kosten: | kostenlos |